Von Gossau bis Rebstein | Thomas Bucheli, Meteorologe und Bierordensträger 2012 | Fritz Ledermann, Herzbräu Dändlikon Hombrechtikon
2012-01
Von Brienz bis Liebefeld | Claudio Zuccolini, Moderator und Stand-up-Comedian | Daniel Reuter, Präsident der Gesellschaft zur Förderung der Biervielfalt
2011-04
Graubünden | Gerry Farrell, Inhaber und Chefbrauer Sudwerk AG | Tom Leibundgut, Gastronom und Politiker
… nur die Wurst hat zwei. Viel zu schnell ging die Zeit von der ersten bis zur nun vorliegenden letzten Ausgabe des biergenuss.magazins vorbei. Doch da sich der Verlag, zum erstmöglichen Termin, aus der Zusammenarbeit verabschiedet hat, muss leider die gedruckte Version aus Kostengründen bereits wieder eingestellt werden. Der ganzen
Immer wieder bin ich als Gast an einen Apéro eingeladen. Wer mich kennt, der serviert mir unaufgefordert eine Schweizer Bierspezialität und lässt damit meine Geschmacksnerven, bereits vor dem ersten Schluck, vor lauter Vorfreude Purzelbäume schlagen. Doch vielfach muss mein Gaumen leider immer noch Vorlieb nehmen mit Weisswein, Orangensaft oder Mineralwasser.
Meistens wird mir bei meinem alle paar Wochen fälligen Coiffeurbesuch nach der Haarwäsche und dem Umlegen eines Mäntelchens, ein Espresso, Mineralwasser oder Tee angeboten. Doch dieses Mal strahlte mich neben dem Spiegel vor mir der Tischsteller einer Brauerei an. Und schon kurz darauf genoss ich den ersten Schluck eines eisgekühlten
… war die Devise, bis nun die zweite Ausgabe von «biergenuss – das Schweizer Biermagazin» im Briefkasten und am Kiosk zu finden ist. Lange sechs Monate ist es seit dem Erscheinen der Erstausgabe her, doch (Hopfen)Tee trinken ist gesund. «biergenuss» wird künftig vierteljährlich über die Schweizer Biervielfalt berichten. Um Hopfen
Wir haben es vermisst; ein Magazin für unsere Leidenschaft: Ein Magazin für Geniesserinnen und Geniesser, in deren Kühlschrank nebst einem hellen Lager in der Büchse auch Spezialitätenbiere darauf warten, stilvoll getrunken zu werden. Wir wollen mehr wissen über die Brauerei, welche unseren Gerstensaft herstellt. Wie schmeckt ein Alt, ein Draft,